GIN DI CHATEAU
GIN 44%vol
Gin alpino, un'esperienza sensoriale unica. Ideale per mixology e degustazione in purezza
Il Chateau Gin alpino è un gin rotondo e complesso, ottenuto da un raffinato equilibrio di botaniche alpine e mediterranee. Il suo profilo aromatico nasce dalla sapiente unione di distillati ottenuti separatamente, secondo antiche tecniche di infusione e distillazione a bassa temperatura.
🌿 Botaniche selezionate con cura:
Mediterranee: scorza di limone, liquirizia, mandorla, corteccia di cassia, angelica, coriandolo, orris (giaggiolo), grani del paradiso, pepe cubebe.
Alpine (Valle d’Aosta): genziana, fiori di sambuco, malva, rosa alpina, germogli di pino, aghi di abete, genepy, pino mugo.
Ginepro in purezza: non solo bacche, ma anche rametti, come da tradizione alpina.
Consulta la sezione dedicata per l'elenco completo delle botaniche.
🔬 Processo artigianale
Ogni botanica viene lavorata in corrente di vapore o per infusione alcolica e poi distillata separatamente. I distillati vengono poi uniti in un blend armonico che preserva le note caratteristiche di ciascun ingrediente.
Ginepro di Chateau e Valdellatorre Juniper Berries
Coriandolo di Val della Torre Cabeb Berries(Coriander)
Cardamomo Amomun Elettaria
Scorza di arancia di Sicilia
Scorze secche di limone (Vallecrosia) Lemon Peel
Angelica Umbelliferae
Melissa
Liquirizia calabrese Glycyrrhiza glabra L.
Cannella di Cassia Cannella
Lauro Foglia
Mandorle Sicilia Mandorle
Iris (Giaggiolo) Orris
Grani del Paradiso Aframomum melegueta
Radice di levistico (Val della Torre)
Pepe Rosa
Rovo
Grani di pepe Cubebe
Anice stellato
Fiori di ibiscus
Radici di zenzero
Pimento
Pepe di Sichuan